近日，植物肉品牌植物教授完成5000萬元A輪融資，由經緯中國獨家投資，回音資本擔任獨家財務顧問。

據悉，2020年，國內針對植物肉賽道的投融資事件多達26例，同比增長500%，在整個食品及保健品賽道占比達10%左右。星期零、珍肉、新素食等新興品牌，快速獲得融資并打入市場。

除了新興品牌之外，上市公司盯上了植物肉領域。據統計，A股中多家公司的植物肉業務營收快速增長。上半年多家上市公司都在植物肉領域有了新的進展和突破，未來植物肉市場有望迎來爆發期。

業內專家人士表示“目前植物肉市場正處于培育階段，在這條賽道中，還沒有出現龍頭企業，每一個進入賽道的企業都有機會。不過，在市場尚未成熟的背景下，目前的植物肉公司都面臨渠道建設成本以及消費者教育成本。